INATEC y CEP unen esfuerzos para la formación
de meseros barman
Ochocientos microempresarios de Ometepe, San Juan del Sur y Granada serán beneficiados con la Firma de un Convenio de Capacitación en habilitación laboral que posibiliten su inserción social y la incorporación a diferentes alternativas laborales. La firma se realizó entre el Instituto Nacional Tecnológico, INATEC, Centro Empresarial Pellas y la Compañía Licorera de Nicaragua.
La Escuela de Hotelería de INATEC es la encargada de la ejecución del convenio dentro del marco de las actividades que desarrolla la Escuela en beneficio de los Microempresarios y los futuro profesionales de la ocupación Mesero – Barman quienes también van a ser beneficiados con el material didáctico para las clases prácticas, en cocteles, combinar bebidas a base de ron, conocer bien los sabores de distintos espirituosos, sus graduaciones y todos los pormenores del funcionamiento de una barra es un arte que pocos dominan.
En una de sus cláusulas el protocolo establece promover el Programa de Certificación en Oficios Turísticos del Proyecto Ruta Triángulo del Sur del Centro Empresarial Pellas y auspiciado por la Embajada del Reino de los Países Bajos.
Este reconocido oficio de Barman cada día se vuelve más popular y goza de mayor reconocimiento a nivel internacional, por lo que la Escuela de Hotelería de INATEC también apuesta a la formación de Meseros con especialidad en este ramo.
“Como parte del Gobierno del Poder Ciudadano preocupado por la transformación de Nicaragua y por la restitución de los derechos de nuestro pueblo y sobre todo de los jóvenes, este esfuerzo pretende promover el desarrollo económico y social, mediante la formación de capital humano en el área de mesero-barman, el cual nos permite seguir capacitando y formando con todas las competencias necesarias para garantizar la empleabilidad de los que van a emprender su propia microempresa, expresó la Compañera Connie Juárez Moya, Directora Ejecutiva de INATEC, minutos antes de la firma del convenio con la Fundación Centro Empresarial Pellas.
“El sector privado, es parte de nuestro país, agradecemos esta colaboración con el desarrollo de Nicaragua en este tema como es el turismo, formamos un promedio de 500 jóvenes con una formación basada en competencias requerida para mejorar su nivel de vida”, expresó Juárez.
El aporte de Flor de Caña consistirá también en capacitaciones a los docentes del oficio Mesero Barman de la ENAH en el curso Excelencia Flor de Caña para que sean responsables de retroalimentar a los estudiantes, además, premiará con equipos y herramientas a egresados con excelencia académica.
